Nuestra Historia
Las Raíces de la Nueva Galicia
Los cimientos de Hacienda San Gisel se extienden al siglo XVI, emergiendo del vasto territorio de la histórica Hacienda Cuisillos. Desde sus inicios, esta tierra fue símbolo de prosperidad agrícola en el Valle de Tala, destacando por su fertilidad y su conexión con las tradiciones más profundas de la región.
Esta herencia transformó el paisaje con el cultivo del agave azul, consolidándonos como parte fundamental de la Ruta del Tequila, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Testigo de la Revolución
En 1914, la tranquilidad de la región fue interrumpida por el paso de la Revolución Mexicana. Debido a su ubicación estratégica, la hacienda se convirtió en un punto clave para el tránsito y acuartelamiento de tropas revolucionarias.
A pocos kilómetros de aquí se libró la Batalla de Orendain, un enfrentamiento decisivo en la lucha revolucionaria. Hacienda San Gisel permaneció firme, siendo testigo silencioso de los acontecimientos que marcaron el rumbo del occidente del país.
Nuestra Leyenda Local
La memoria popular sugiere que, tras los intensos combates de 1914, una zona cercana fue conocida por los locales como 'Potrero el Muerto'. Es la forma más íntima en que la historia de México está ligada a nuestra tierra.
Dónde encontrarnos
En el corazón de Guadalajara, donde la tradición se encuentra con la elegancia en un entorno de auténtico espíritu mexicano.
Ubicación Privilegiada
Enclavada en el paisaje de Guadalajara, donde la belleza natural se fusiona con la calidez mexicana.
Clima Ideal
Días soleados y noches frescas en un microclima perfecto para celebraciones.
Fácil Acceso
Conectada convenientemente para una llegada placentera.